Από ελεγχόμενες βιολογικές καλλιέργειες.
Χρήσεις:Συνιστάται για πανάρισμα κρεάτων ψαριών και λαχανικών. Γεύματα en gratin και πολυεπίπεδα πιάτα μπορεί να εμπλουτιστεί με αυτό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλο το φάσμα της ζαχαροπλαστικής.